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Arroces

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Picoteo

Brasa Josper

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GASTRONÓMICO

13:00-15:30

20:00-23:00

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TERRAZA

13:00-15:30

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BAR

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15:00-24:00

Arroces

Arroz de carabinero

Arroz
de salmonete,
gamba roja y tirabeques

Arroz
de pluma ibérica
con hongos y ajos tiernos

Arroz meloso
gamba roja, calamar y ajetes

Arroz meloso
de rape con almejas

Arroz meloso
de rabo y piparras

Picoteo

PALETILLA JOSELITO

**CECINA WAGYU JAPONÉS**

TOMATE EN RODAJAS

CROQUETAS DE JAMÓN

ANCHOA MATXITXAKO

SASHIMI ATÚN ROJO

FOIE PARA UNTAR

BOLETUS SALTEADOS

ENSALADA KANALA

Brasa Josper

ALCACHOFA, PAPADA IBERICA
YEMA DE HUEVO DE CASERIO

PULPO BRASA

PLUMA IBÉRICA A LA BRASA

SHORT RIB

T-BONE PREMIUM TOP

PESCADOS FUERA DE CARTA

Postre

TARTA QUESO AZUL

TORRIJA

CHOCOLATE EN TEXTURAS

TABLA DE QUESO

PIE DE LIMÓN

Arroces

Arroz de carabinero

Arrozde salmonete,gamba roja y tirabeques

Arrozde pluma ibéricacon hongos y ajos tiernos

Arroz melosogamba roja, calamar y ajetes

Arroz melosode rape con almejas

Arroz melosode rabo y piparras

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